Waralaba ayam goreng menghadapi tekanan yang semakin besar untuk menurunkan harga

Oleh Lee Kyung-min

Tiga waralaba ayam goreng utama Korea Kyochon, Genesis BBQ, dan BHC berada di bawah tekanan yang meningkat untuk menurunkan harga mereka, terpojok oleh apa yang oleh banyak orang dicirikan sebagai “harga yang terlalu tinggi yang dirancang hanya untuk keuntungan perantara,” menurut pengamat pasar, Senin.
연구가들에 3대 , , BHC가 “중간 “에 궁지에 몰려 .

Yang mendorong kritik adalah penjualan eksplosif baru-baru ini dari seember ayam goreng yang dijual di rantai ritel besar termasuk Homeplus dan Emart di mana harganya kurang dari 7.000 won ($ 5,23). Sebaliknya, tiga waralaba ayam menjual sebagian besar item menu berukuran serupa mereka dengan harga lebih dari 20.000 won.
이마트를 7천 저렴한 . 2만 .

Waralaba mempermasalahkan kebijakan pembelian di mana bahan utama harus dibeli dalam jumlah besar dengan harga yang telah ditentukan biasanya jauh lebih tinggi daripada harga pasar.
.

Biaya tetap yang diperparah oleh royalti memakan margin keuntungan mereka, alasan mereka mengatakan bahwa perantara hampir secara eksklusif meraup keuntungan besar dan akan terus melakukannya berdasarkan apa yang dianggap oleh penjual dan konsumen sebagai harga yang tidak masuk akal.
.

Kritik tersebut dibenarkan sebagian besar oleh tiga waralaba yang melebihi total penjualan 1 triliun won tahun lalu.
3대 1조 .

BHC, misalnya, mencatat laba operasional 153,8 miliar won dan penjualan 477,1 miliar won tahun lalu. Peningkatan laba operasional tahun-ke-tahun lebih dari 33 persen adalah kinerja yang jauh lebih baik daripada raksasa teknologi global Apple yang pendapatan operasional tahunannya tumbuh 18,4 persen tahun-ke-tahun pada Juni tahun ini.
BHC는 1538억 4771억 . 33% , 6월 18,4% .

Penjualan dan laba operasi Kyochon pada periode yang sama masing-masing mencapai 493,5 miliar won dan 28 miliar won. Genesis BBQ mencatatkan penjualan 362,4 miliar won dan laba operasi 60,8 miliar won.
4935억 280억 . BBQ는 3624억 , 608억 .

Kalah-kalah bagi pewaralaba dan konsumen
프랜차이즈 가맹점 과 소비자 간 의 승자 없는 싸움

Sekitar 90 persen dari keuntungan dikumpulkan oleh pewaralaba, meninggalkan pewaralaba anggota dengan sedikit uang di tangan dan banyak keluhan konsumen, menurut salah satu pewaralaba dari ketiganya.
중 90%는 적은 , .

“Konsumen menyalahkan kami dengan mengatakan harga terlalu tinggi,” kata seorang pria berusia 50-an yang menjalankan cabang di Sejong.
50대 “소비자들은 “고 .

“Kami dilukis dengan kuas luas sebagai penjual serakah ketika pemilik waralaba yang mengambil semua uang. Mereka tidak mau merombak kebijakan harga dan pembelian saat ini, karena mereka yang ingin membuka kedai ayam goreng selalu melebihi jumlah restoran saat ini yang frustrasi. pemilik mempertimbangkan penutupan bisnis langsung.”
“프랜차이즈 모든 많은 . “고 .

Sekretaris Jenderal Serikat Waralaba Korea Lee Joong-seon mengatakan status quo akan terus merugikan pemilik restoran kecil, kecuali pemilik waralaba yang kuat bersedia menanggung biayanya.
.

KATA KUNCI
pemasangan ,
mendorong ,
perantara
eksplosif ,
eceran
termasuk ,
mempermasalahkan ,
dalam jumlah besar
preset ,
senyawa ,
makan ke ~을 ,
eksklusif
menyapu ,
besar ,
kritik ,
cat dengan kuas lebar ~을
perombakan ,
langsung , ,
status quo

기사 원문 보기