Korea terkenal dengan masakannya, tetapi tahukah Anda bahwa masakan Korea tradisional Cina adalah beberapa hidangan paling populer di kalangan orang Korea?

Dari semua itu, satu hidangan, khususnya, menonjol sebagai salah satu comfort food paling dicari di Korea.

Jajangmyeon adalah mie dalam saus kacang hitam, dengan sejarah yang cukup. Menurut legenda, makanan ini pertama kali diperkenalkan pada tahun 1905 di sebuah restoran Cina bernama Gonghwachun. Hidangan tersebut dibuat oleh pemilik restoran, yang merupakan imigran Tionghoa dari provinsi Shangdong, Tiongkok.

Hidangan ini didasarkan pada masakan Cina zhájiàngmiàn, yang merupakan hidangan daging babi dan mie giling yang berasal dari provinsi Shangdong. Pemilik restoran membuat hidangan tersebut karena rindu kampung halaman, tetapi melokalkannya agar sesuai dengan selera orang Korea.

zhájiàngmiàn | menupedia

Perbedaan terbesar antara kedua hidangan tersebut adalah versi Korea dibuat dari pasta kacang hitam manis, sedangkan versi Cina dibuat dengan pasta kedelai yang difermentasi.

Hidangan ini menjadi hit di Korea, dan sisanya, seperti yang mereka katakan, adalah sejarah. Hari ini orang Korea makan mie di hari pindahan…

Keluarga makan Jajangmyeon di hari pindahan | Pinterest

Dan Pada tanggal 14 April, hari libur yang menyedihkan disediakan untuk para lajang yang tidak dapat ikut serta dalam perayaan Hari Valentine dan Hari Putih.

Para lajang makan jajangmyeon pada 14 April | Uang Hari Ini

ini Davichi‘s Kang Min Kyung makan mie setelah menghadiri sesama anggota Davichi Lee Haeripernikahan.

Yang terpenting, makanan manis, bertepung, menenangkan, dan enak dimakan kapan pun Anda mendambakan karbohidrat. Karena tingkat karbohidrat yang tinggi, sudah menjadi fakta umum bahwa mereka yang sedang diet mencoba menghindari makanan ini dengan segala cara.

Makanannya sangat disukai sehingga Korea bahkan memiliki museum yang didedikasikan untuk hidangan tersebut!

Tidak percaya betapa enaknya hidangan itu? Jangan percaya kata-kata kami, lihat saja mantan Koki Gedung Putih yang didekorasi Andre Rush.

Andre Rush | @realchefrush

Koki adalah salah satu Koki Amerika yang paling berprestasi. Koki selebriti bekerja di dapur Gedung Putih selama empat administrasi. presiden Bill Clinton, George W. Bush, Barrack Obamadan Donald Trump semua makan makanan Chef.

Chef Andre Rush di Gedung Putih | LA Times

Baru-baru ini ia tampil di saluran YouTuber Korea. Korea Fitness HellchangTV adalah saluran kebugaran, di mana Koki dan pembawa acara terlibat dalam beberapa kejahatan yang tidak berani didekati oleh sebagian besar penggemar kebugaran.

Koki ulung mencoba mie, dan reaksinya memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui.

Satu lagi untuk jalan?

Koki akhirnya mengirimkan pujiannya dengan pengulangan Chef’s Kiss yang bisa kita semua hargai.

Pernahkah kamu mencoba Jajangmyeon? Lihat dua pakar kebugaran menyelami makanan lezat di tautan di bawah ini!


Artikel ini bersumber dari www.koreaboo.com